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La sorprendente nueva ciencia del ácido úrico: la clave para perder peso, controlar la glucosa y alcanzar una salud extraordinaria. El doctor Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, recomienda sencillos ajustes alimentarios y de estilo de vida para ayudarte a perder peso, prevenir y revertir enfermedades al reducir tus niveles de ácido úrico: el gran riesgo para tu salud que hasta ahora desconocías. ¿Qué tienen en común la obesidad, la resistencia a la insulina, la diabetes, la hipertensión, el infarto y los trastornos neurológicos? Todos se pueden detonar por niveles elevados de ácido úrico. La evidencia científica es clara, pero la medicina tradicional ignora esta conexión y, por ello, los pacientes están en riesgo de desarrollar o exacerbar enfermedades que son un peligro para su vida. Baja el ácido expone la verdad letal sobre el ácido úrico y ofrece un plan de 21 días con consejos prácticos para equilibrar rápidamente tus niveles que incluye: • Cambios simples en la dieta para reducir la fructosa y los alimentos ricos en purinas que pueden elevar el ácido úrico. • Trucos naturales para bajar los niveles, como consumir cerezas amargas y café. • La identificación de medicamentos comunes que podrían aumentar el ácido úrico. Además, contiene 40 deliciosas recetas para toda la semana y cuestionarios de evaluación, fáciles de realizar en casa, para mantener equilibrado el nivel de ácido úrico y alcanzar la salud integral en tu día a día. ENGLISH DESCRIPTION THE NEW YORK TIMES BESTSELLER Unlock the secret to extraordinary health by reducing high uric acid levels—the hidden risk you didn''t know you had—by the author of Grain Brain and Brain Wash. What do obesity, insulin resistance, diabetes, fatty liver disease, hypertension, cardiovascular disease, stroke, neurological disorders, and premature death have in common? All can be stoked by high uric acid levels. Our most respected scientific literature is bursting with evidence that elevated uric acid levels lie at the root of many pervasive health conditions, but mainstream medicine for the most part remains unaware of this connection. This is especially alarming because a large number of Americans don’t know they are suffering from increased levels, putting them at risk for developing or exacerbating potentially life-threatening illnesses. Offering an engaging blend of science and practical advice, Drop Acid exposes the deadly truth about uric acid and teaches invaluable strategies to manage its levels, including how to: -Reduce fructose and foods high in “purines” through simple dietary edits -Lower uric acid levels through natural hacks like consuming tart cherries, vitamin C, quercetin, and coffee -Identify common pharmaceuticals that threaten to increase uric acid -Implement lifestyle interventions, like restorative sleep and exercise -Easily test your uric acid levels at home—a test routinely performed in your doctor’s office during regular check-ups but typically ignored Featuring the groundbreaking “LUV” (Lower Uric Values) diet, 35 delicious recipes, self-assessment quizzes, and a 21-day program for dropping levels, Drop Acid empowers readers with the information they need to address this hidden danger and live longer, leaner, and healthier lives.

Un excellent abécédaire pour mieux comprendre et préserver ses fonctions cérébrales. Dans Optimisez votre cerveau à tout âge, Dr Sanjay Gupta s''inspire de recherches avancées qu''il a faites en parcourant les mers du monde et en discutant avec des scientifiques à la recherche des secrets de la longévité cognitive. Il s''attaque aux faussetés et aux mythes entourant la santé cérébrale, et révèle les meilleures pratiques fondées sur des preuves. Qu''il s''agisse de régime alimentaire, d''activité physique, de suppléments ou d''attitude, Dr Gupta présente ce qui fonctionne et, surtout, en explique la raison. Il fournit même un programme novateur de douze semaines que n''importe qui peut utiliser pour améliorer son cerveau dès aujourd''hui. Et il parle en connaissance de cause,car il a lui-même mis à l''épreuve toutes ces stratégies pratiques. Les années précédant l''apparition de problèmes de mémoire procurent l''occasion idéale de rendre son cerveau résistant à la maladie même si l''on a des facteurs de risque génétiques. À ceux qui souffrent déjà d''un déclin cognitif ou qui prennent soin d''un proche atteint de démence, le Dr Gupta offre des conseils pour leur faire connaître des lendemains plus productifs et plus positifs

Dr. David Perlmutter, Het glutengevaar De sluipmoordenaars van je brein: de onthutsende waarheid over granen, koolhydraten en suiker Je brein, dat ben je zelf. Hoe houd je je hersenen gezond? Hoe houd je je denkvermogen en je emotionele stabiliteit in stand? Het glutengevaar gaat over het baanbrekend hersenonderzoek van de Amerikaanse neuroloog dr. David Perlmutter. Hij heeft het wetenschappelijk bewijs gevonden dat granen, koolhydraten en suiker gevaarlijk zijn. Eigenlijk alle voedsel dat gluten bevat. Gluten zetten namelijk bepaalde hersencellen in werking die daardoor ontstoken raken en zo het eigen brein aanvallen: een soort auto-immuunreactie. Zijn advies is daarom: eet geen brood, pasta of suiker meer. Binnen dertig dagen zijn dan je hersenen gezond. Iedereen met een breingerelateerd probleem (bijvoorbeeld slapeloosheid, ADHD, vergeetachtigheid, migraine, depressie) heeft baat bij een glutenvrij leven. In Het glutengevaar lees je niet alleen Perlmutters theorie, maar ook patiëntenverhalen en recepten. Het is zonder meer interessant voor alle lezers van Wij zijn ons brein van Dick Swaab. `Gedegen advies, ondersteund door medisch onderzoek.'' Russell B. Roth, American Medical Association `Dr. Perlmutter houdt een overtuigend pleidooi voor het gezond maken én houden van het brein.'' William Davis, auteur van Broodbuik www.drperlmutter.com

"Une approche scientifique pour accroître l''espérance de vie de nos compagnons canins et leur offrir une vie saine et heureuse. Malgré les avancées dans le domaine de la médecine vétérinaire, les données les plus récentes indiquent que l''espérance de vie des chiens ne s''est pas améliorée dans les pays occidentaux. En effet, ceux-ci succombent de plus en plus prématurément à des maladies chroniques. Comment cela est-il possible? Dans cet ouvrage novateur, les auteurs s''emploient à comprendre les tenants et aboutissants de cette triste réalité, puis à proposer des solutions afin de faire une différence dans la vie de nos animaux de compagnie. En réunissant les connaissances d''éminents généticiens, microbiologistes et chercheurs sur la longévité du meilleur ami de l''homme et en interprétant les dernières recherches scientifiques sur l''alimentation et la nutrition, l''exercice physique, les expositions environnementales et la réduction du stress, les auteurs offrent des conseils faciles à mettre en pratique afin d''offrir à toutou une qualité de vie améliorée. Aucun facteur externe n''est mis de côté : des nutriments de longévité dont un chien a besoin jusqu''au rôle que joue notre propre mode de vie sur son bien-être global. Un guide essentiel pour tous ceux qui ont à coeur la santé de leurs fidèles compagnons."--

Throughout our life, we look for ways to keep our mind sharp and effortlessly productive. Now, globe trotting neurosurgeon Dr. Sanjay Gupta offers insights from top scientists all over the world, whose cutting-edge research can help you heighten and protect brain function and maintain cognitive health at any age. Keep Sharp debunks common myths about aging and cognitive decline, explores whether there''s a "best" diet or exercise regimen for the brain, and explains whether it''s healthier to play video games that test memory and processing speed, or to engage in more social interaction. Discover what we can learn from "super-brained" people who are in their eighties and nineties with no signs of slowing down-and whether there are truly any benefits to drugs, supplements, and vitamins. Dr. Gupta also addresses brain disease, particularly Alzheimer''s, answers all your questions about the signs and symptoms, and shows how to ward against it and stay healthy while caring for a partner in cognitive decline. He likewise provides readers with a personalized twelve-week program featuring practical strategies to strengthen your brain every day. Keep Sharp is the only owner''s manual you''ll need to keep your brain young and healthy regardless of your age!.

An internationally recognized expert on behavior change presents a revolutionary approach to personal improvement that converts scientifically proven techniques into a ninety-day plan with five simple steps.

Em A dieta da mente, David Perlmutter apresenta uma descoberta que há muito tempo tem sido escondida pela literatura médica: os carboidratos podem destruir seu cérebro. ATé mesmo aqueles considerados “saudáveis”, como os grãos integrais, podem causar demência, déficit de atenção, epilepsia, ansiedade, enxaquecas, depressão, redução da libido e muito mais. INovador e oportuno, A dieta da mente mostra que o destino do seu cérebro não está na sua genética. EStá naquilo que você come. MIsturando pesquisas de ponta e histórias reais de transformação, David Perlmutter explica por que uma dieta rica em “gorduras boas” é ideal para o corpo e poderá fazê-lo emagrecer sem voltar a engordar. O Revolucionário programa de quatro semanas proposto neste livro aponta o caminho para se manter o cérebro saudável, vibrante e aguçado - sem medicamentos. COm recomendações fáceis de seguir, receitas deliciosas e metas semanais, o plano de ação de Perlmutter prova que você pode assumir o controle de seus genes, recuperar o bem-estar e manter a saúde e a vitalidade por toda a vida.

Dr David Perlmutter''s #1 New York Times bestseller about the devastating effects of gluten, sugar, and carbs on the brain and body - updated with the latest nutritional and neurological science. Drawing on the latest developments in scientific research, which have further validated his recommendations, he explains how the Grain Brain program boosts the brain, shows the benefits of using fat as a main fuel source, and puts forth the most compelling evidence to date that a non-GMO, gluten-free, and low-carb diet is crucial for cognitive function and long-term health. Featuring up-to-date data and practical advice based on leading-edge medicine, including modified guidelines for testing and supplements, plus a wealth of new recipes, Grain Brain empowers you to take control of your health like never before and achieve optimal wellness for lifelong vitality.