Most Popular Books by David Ludwig

Eindelijk een boek dat allerlei voedingsdogma's doorprikt. Iedereen zou het moeten lezen. - Kris Verburgh, auteur van De Voedselzandloper Je zult versteld staan hoe eenvoudig afslanken kan zijn. - Pacale Naessens, auteur van o.a. de bestseller Puur Pascale Overwin je snaaizucht, hertrain je vetcellen en val voorgoed af Je wordt niet dik omdat je te veel eet: juist het proces van dikker worden, veroorzaakt meer trek. De craving vanuit je vetcellen zorgt ervoor dat je lichaam vraagt om méér. Niet minder eten, maar anders eten is de oplossing, predikt Harvard-hoogleraar David Ludwig na twee decennia onderzoek in zijn boek Altijd trek?. Vet is niet de vijand. Een donut heeft misschien wel hetzelfde aantal calorieën als een handje noten, maar het effect op je lichaam is totaal anders. Ludwigs pakkende en praktische boek rekent af met het snakken naar snaaien: dankzij hem gaan we weer goed eten, de juiste vetten tot ons nemen, luisteren naar ons lichaam en eindelijk een gezond gewicht bereiken. David Ludwig is hoogleraar Kindergeneeskunde op Harvard Medical School en hoogleraar Voedingsleer op Harvard School of Public Health. Ook is hij directeur van het New Balance Foundation Obesity Prevention Center in het Boston Children’s Hospital, waar hij zich met een team van medici bezig houdt met het onderzoeken en bestrijden van obesitas bij kinderen. Heb je het gevoel dat diëten voor jou niet werkt, dat je altijd vervalt in oude eetgewoontes en telkens weer aankomt? Denk je dat het probleem bij jouw gebrek aan wilskracht ligt? Dan is dit een boek voor jou. Dr. David Ludwig legt je uit dat slank zijn eigenlijk niets heeft te maken met wilskracht, maar met natuurlijke processen in je lichaam die je makkelijk kunt veranderen door anders, beter en zelfs meer te eten. Een manier van eten waar je gelukkig van wordt. Je zult versteld staan hoe eenvoudig afslanken kan zijn. - Pacale Naessens, auteur van de bestsellers Puur Pascale, Puur eten, Puur genieten en Puur genieten en toch gezond en slank Professor Ludwig legt heel helder uit waarom de angst coor calorieën en vet ongegrond is en hoe je je lekkere trek onder controle kunt krijgen. - Jacob Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid en auteur van Het voedsellabyrint Als je dit jaar een dieetboek gaat kopen, zorg dan dat het dit boek is. - MindBodyGreen

In Transformative Transdisciplinarity, David Ludwig and Charbel N. El-Hani synthesize insights from the philosophy of science and empirical action research to address planetary crises. This book addresses the fundamental epistemological, ontological, and political questions of transdisciplinarity through a framework of partial overlaps, aiming for a transformative vision of collaborative science.

Magnetic resonance imaging (MRI) is a safe and promising modality for non-invasive, longitudinal, and quantitative evaluation in higher risk populations including pediatrics and obstetrics. The overall goal of this thesis is to develop quantitative MRI techniques for pediatric and in utero studies of disease. Progress with expansion and activation of immune cells has revived interest in cellular-based treatments against incurable or relapsed pediatric cancers. One of the technological shortcomings of translating cellular-based therapies from animal models to clinical application is the inability to non-invasively image therapeutically delivered cells after infusion. Furthermore, several pregnancy complications are correlated to vascular functional deficiencies impeding nutrient exchange in placental tissue, including intrauterine growth restriction (IUGR), maternal gestational hypertensive disorders as well as adverse birth outcomes. There is a clear need for non-invasive, quantitative assessment of vascular function of the placenta in early pregnancy to identify any developing pathophysiologic conditions before their clinical manifestation. MRI methods of immune cell detection and blood perfusion measurement can improve sensitivity to novel therapies and early disease without using ionizing radiation. To this end, a chemical shift encoded (CSE) fluorine-19 (19F) MRI acquisition and reconstruction is developed and optimized for quantitative imaging of complex cellular labels used to track immune cells. The CSE approach is applied to a 19F cell tracking agent used to detect natural killer (NK) cells in vivo and validation is performed with fluorescence microscopy. This work demonstrates advancements in 19F MRI techniques to detect and accurately quantify 19F concentrations. Additionally, we evaluate arterial spin labeling (ASL) with flow-sensitive alternating inversion recovery (FAIR) to measure placental intervillous perfusion in a pregnant rhesus macaque model and compare with ferumoxytol dynamic contrast-enhanced (DCE) MRI. Differences in contrast dynamics of the endogenous blood label versus the injected ferumoxytol are used to delineate fast and slow components of blood arrival time. Regions of fast and slow arrival appear to be associated with functional units of the placenta that may be useful for measuring and monitoring placental function. Overall, the dissertation provides the foundation for developing longitudinal and quantitative MR techniques to assess immune cell dynamics and measure placental vascular function in human pregnancies.